蒸煮损失
生肉加工成熟肉过程中由于蒸煮水分损失等原因而发生的质量减少
蒸煮损失是生肉加工成熟肉过程中由于蒸煮水分损失等原因而发生的质量减少。
参考资料
最新修订时间:2023-07-02 23:31
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
参考资料
Copyright©2024
闽ICP备2024072939号-1