一种用于液体蒸馏或分馏物质的玻璃容器。常与冷凝管、接液管、接液器配套使用。

蒸馏瓶是设计来作蒸馏的玻璃容器。

蒸馏瓶有一侧管用以连接其后的冷凝管。若要测量蒸馏时的温度，则可在直管的开口上塞入一支有孔的橡皮塞，并加装一支温度计，即可测知反应回流或蒸馏时的温度。

不需测蒸馏的温度时，则可用橡皮塞将正上方的开口塞住再加热蒸馏。

由于蒸馏瓶的开口特殊设计，使之比一般的玻璃瓶更具有保温性能。其广泛运用于各个工业及医药领域。此外，用于保温领域，这种性能的玻璃被广泛利用。

玻璃仪器硬而脆，容易打碎，在使用时要避免碰撞，保存时应放在仪器架上或实验柜内。

为了实验结果正确、可靠，实验使用的仪器要清洗，一般清洗方法是加去污粉或洗衣粉及少量自来水，用毛刷（视仪器的形状选用不同规格的试管刷，瓶刷等）刷洗，然后用自来水涮洗，最后用蒸馏水冲洗干净，倒放在仪器架上晾干备用。

除玻璃仪器外，化学实验常用的仪器还有陶瓷（如蒸发皿、研钵等）、木质（如试管架、试管架等）、金属（如铁支台等）制品。

通常除根据被蒸馏液体的多少，选用适当容积的蒸馏烧瓶外，还要根据被蒸馏液体的沸点范围的不同，而选用支管位置不同的蒸馏烧瓶，以取得较好的实验效果。

1.高沸点液体的蒸馏，一般选用支管在瓶颈下部的蒸馏烧瓶，铁夹应夹在支管上部。

2.低沸点液体的蒸馏，一般选用支管在瓶颈上部的蒸馏烧瓶，铁夹该夹在支管的下面。

3.一般沸点液体的蒸馏，可选用支管在瓶颈中部的蒸馏烧瓶，考虑到蒸馏时装置的平稳，铁夹宜夹在支管的下面。

（1）加热时要垫石棉网，也可以用其他热浴加热；

（2）常压蒸馏时，蒸馏烧瓶中所盛放液体不能超过其容积的2/3，也不能少于1/3；

（3）加热时，不能将液体蒸干；

（4）减压蒸馏时，所盛放的液体不能超过其容积的1/2。

由于很多物质在150℃以上巳显著分解，而沸点低于4℃的液 体用普通装置进行蒸馏又难免招致损失，故常压蒸馏主要用于沸 点为40～150℃之间的液体。如果一种物质在常压下的沸点高于 150℃，蒸馏即需在减压进行。在大多数情况下，喷水泵 （≈ 1066.58～1999.83Pa）或旋转滑动阀油泵 （≈1.33～133.32Pa）所形成的真空度已能满足减压蒸馏的需要。

有很多物质只能耐受很小的热应力，所以尽管其常压沸点处 于150℃以下，蒸馏也必须在低真空下进行。

右图《真空蒸馏》所示简单的真空蒸馏装置由常规的元件组成。该装置也能用于常压蒸馏（不用沸腾毛细管，加入沸石）。

在实验室中，通常将圆底烧瓶用作蒸馏器。在常压蒸馏时， 应选择适当大小的烧瓶，使待馏液不超过其容量的1/3至1/2，过 大的烧瓶将会增加瓶中残留物的损失。

烧瓶用热浴加热。为了减少局部过热的现象，不宜在金属丝 网上加热或直接用火焰加热。冷凝管根据被蒸馏物的沸点、蒸发 热及蒸馏速度来选择。

蒸馏瓶通过蒸馏头与冷凝管相连。真空蒸馏使用克氏蒸馏头，这种蒸馏头也可以用于常压蒸馏。