蓬壶镇，隶属于福建省泉州市永春县，地处永春县中部，东邻吾峰镇、石鼓镇，南接达埔镇，西邻锦斗镇、玉斗镇，北与苏坑镇、呈祥乡为邻，行政区域面积81.3平方千米。截至2019年末，蓬壶镇户籍人口为76990人。

宋至清，属永春（桃源）县宣和乡升平里、七都，里仁乡召集里、八都及民康乡常安里、二十二都。

民国时期，先后称武陵区，壶西乡和壶东乡，蓬壶乡。

中华人民共和国成立后，先后划为永春县第二区、第三区、第四区（包括达埔）、蓬壶区。

1958年，称蓬壶公社。

1984年，后称蓬壶乡。

1988年，改称蓬壶镇。

2011年末，蓬壶镇辖22个行政村：八乡、联星、南幢、美林、高峰、高丽、丽里、孔里、壶南、鹏溪、观山、西昌、美中、美山、军兜、壶中、都溪村、魁都、汤城、仙岭、魁园、东星，下设335个村民小组。

截至2020年6月，蓬壶镇辖22个行政村：八乡村、联星村、南幢村、美林村、高峰村、高丽村、丽里村、孔里村、壶南村、鹏溪村、观山村、西昌村、美中村、美山村、军兜村、壶中村、魁都村、都溪村、汤城村、仙岭村、魁园村、东星村，镇人民政府驻美中村。

蓬壶镇地处永春县中部，东邻吾峰镇、石鼓镇，南接达埔镇，西邻锦斗镇、玉斗镇，北与苏坑镇、呈祥乡为邻，行政区域面积81.3平方千米。

蓬壶镇境内四面山峦环抱，中部平坦，属河谷盆地。境内最高峰梦仙山，海拔1125米；最低点孔里位于孔里，海拔240米。

蓬壶镇属亚热带海洋性季风气候。气候温和，雨量充裕，年平均温度20℃，年平均降雨量1890毫米，无霜期年平均320天。

蓬壶镇有晋江东溪支流桃溪流经境内。桃溪支流又有数条支流贯穿各自然村。

2011年，蓬壶镇有耕地面积24730亩，山地面积57561亩。

2011年末，蓬壶镇总人口71529人。2011年，人口出生率15.6‰，人口死亡率4.9‰，人口自然增长率10.7‰。人口密度为每平方千米880人。

2017年末，蓬壶镇常住人口为70521人。

截至2019年末，蓬壶镇户籍人口为76990人。

2011年，蓬壶镇完成财政总收入6161万元。农民人均纯收入7825元。

2019年，蓬壶镇有工业企业170个，其中规模以上15个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市29个。

2011年，蓬壶镇实现农业总产值2.45亿元，比上年增长7.9%。农作物及名优水果主要有水稻、干蔗、蔬菜、芦柑、枇杷、荔枝、龙眼、香蕉、蜜柚、柿、花卉及食用菌等。

2011年，蓬壶镇有中小企业达1000多家；新开发的工业园区——孔里工业区初具规模，有5家上千万的企业进驻。2011年，实现工业总产值23亿元。

2011年末，蓬壶镇有3个商贸市场。

2011年末，蓬壶镇有中心幼儿园1所；省级农村示范小学1所（蓬壶中心小学），小学17所；省一级达标中学1所（永春三中），市级达标中学1所（蓬壶中学），市级文明中学1所（汤城中学）。

2011年末，蓬壶镇有文化活动中心1个。民间的高甲戏、木偶戏班及武术、书法、诗联、南音等活动常年开展。

2011年末，蓬壶镇有二级乙等医院1所，各村设有诊所，形成卫生保健网络。

2011年末，蓬壶镇有自来水厂1座，铺设干线水管42千米，生产能力54吨/日，年工业用水86万吨、生活用水80万吨，居民自来水普及率60%，年人均生活用水54吨；排水管道10千米，污水治理工程1项。

2011年末，蓬壶镇有11万千伏及以上变电站1座，主变压器1台，总容量40兆伏安，高压输电线路11条，总长度120千米，用电负荷1.8万千瓦。年售电量累计完成0.44亿千瓦时，综合电压合格率99.5%，供电可靠率99.5%。

2011年末，蓬壶镇有公园2个，公园面积25公顷，园林绿地面积140公顷，其中公共绿地15公顷，绿化覆盖率30%，人均绿地20平方米。

2011年，蓬壶镇有省道泉德线、漳泉线及三郊高速公路使蓬壶成为交通要冲。辖区22个村均通公路。

相传远古时期境域内是一片湖泊，湖中散落着几座小山，名曰“七星坠地”。这里气候温和，土壤肥沃，乡村错落，酷似蓬莱仙境，故称蓬壶。亦称“毗壶”（毗湖）或“肥湖”。

百丈岩国家AAA级旅游区，位于福建省永春县蓬壶镇境内的白鹳山脉南端。山峰称马德山，峰巅的寺庙俗称马氏、马寺。寺前有五彩巨石，酷似向天烛火，因而亦称百丈岩。

仙洞山坐落在福建省泉州市永春县蓬壶镇美山村，古称瑞峰、陈岩山，海拔580米，位于蓬壶镇之西北面。景区面积16平方千米。

普济寺隐落于永春蓬壶镇五班山山腹之中，五班山即五峰一字排开由西南向东北伸延，形成一大弧形屏障。普济寺始建于五代（907年—960年）。上殿正中供奉如来佛，两旁为其弟子文殊和普贤，后堂为观音，主殿两侧为十八罗汉，下殿左右两厢塑有四大天王，下院则有钟鼓楼列于两边。主建筑前有半圆形的月池。

马跳峡位于蓬壶镇西北部，是晋江东溪的发源地，又是永春地形，气候的分界线。马跳内多高山峻岭，比较寒冷，马跳外多低丘盆地，四季如春。马跳峡峡谷阻隔蓬壶和呈祥、锦斗两地，是一处自然天险，地理位置非常险要，为福建南北交通要道，亦是古代兵家必争之地。誉称“永春的剑门关”。

2018年，蓬壶镇入选2018年度全国综合实力千强镇。