蔡儒杰，男，汉族，1978年1月生，安徽五河人，2001年5月加入中国共产党，1996年10月参加工作，中央党校研究生毕业，公共管理硕士。

曾任安徽省五河县酒精厂化验员，安徽省五河县文体局科员，安徽省五河县团委青工青农部长，杭州市拱墅区人事局科员，杭州市拱墅区人民政府办公室科员，杭州市拱墅区人民政府办公室综合科副科长，中共杭州市拱墅区委办公室综合调研科科长，2008年7月起任中共杭州市拱墅区委办公室副主任。曾任杭州市拱墅区湖墅街道党工委副书记、纪工委书记，上塘街道党工委副书记、办事处主任，祥符街道党工委书记，拱墅区委办公室主任等职。

2021年4月任杭州市投资促进局副局长。

协助书记、局长做好产业投资促进、招商引资（含重点产业专班）和机关日常运转、财务，组织人事，机关党建、纪检、政务公开等工作。