蔡澜美食城_广州市珠江新城富力盈信大厦美食城

蔡澜美食城

广州市珠江新城富力盈信大厦美食城

蔡澜美食城是由香港著名的“美食家”蔡澜经多年筹备，收集了东南亚，台湾，港澳等独具特色的风情美食，于2013年在广州市珠江新城富力盈信大厦内开设。

经营理念

广州蔡澜美食城以高档商业区享受大众消费美食为经营理念。

旗下食肆

第一期马来西亚十号胡同美食坊老字号及特色出品一览：

金马律薄饼：金马律薄饼、蔬菜薄饼、金马律手卷

何荣记云吞面：鼓汁排骨面、干捞叉烧云吞面、五香牛筋牛脏面

燕美律老字号：“干拌”与“清汤”猪肉丸粉

汉记靓粥：生鱼片粥、猪杂粥、宫保田鸡

金莲记福建面：炭炒福建面、广府炒鸳鸯、卤面

鸿泰新加坡福建虾面：蚝煎、新加坡福建面、蚝面

颂记牛肉粉：肉碎面、牛肉面和汤料、牛杂

南洋咖啡店：南洋十号经典咖啡、烧烤鸳鸯面包 + 半生熟鸡蛋

槟城驰名道地美食：槟城驰名炒粿条、槟城福建虾面

老婆多小厨：马来西亚传统咖喱（沙爹甘榜炒饭、咖喱面、CURRY FISH HEAD）

东方糖水：莲子清汤、武莫喳喳、红豆冰

中华海南鸡饭：菜园鸡腿饭、脆皮烧鸡饭、蜜汁玻璃叉烧

烧包先生：芙蓉烧包、蛋挞、葡式蛋挞

咖哩/Kari ：汶莱咖哩鱼头、汶莱咖哩苏东、汶莱咖哩蔬菜

品芊：肉骨茶-排骨、肉骨茶-三层肉、猪脚醋

ice room：夏日风情水果冰、榴连果皇雪花冰、花生忌廉雪花冰

津记：瓦煲咸鱼鸡饭、传统板面、肉骨茶板面-伊面

老油记：油条+滑粥、豆浆+油条、豆腐花．

第二期台湾美食坊：

东门粉圆、度小月、景美水煎包、台湾卤味、永康牛肉面、台湾麻辣锅等

参考资料

最新修订时间：2024-01-14 22:48

条目作者

概述

经营理念

旗下食肆

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