蔡苑廷，女，中国女子击剑运动员。

2017年3月，2016-2017赛季全国击剑冠军赛第二站暨十三运会击剑预赛第一站的比赛在云南曲靖展开争夺，女子花剑团体方面，福建女花(陈冰冰、傅依婷、蔡苑廷、刘咏诗)以42-35战胜江苏，成功摘得金牌。

2021年9月20日，在第十四届全运会女子花剑团体决赛中，由蔡苑廷等人组成的浙江队获得第5名。

2022年6月，入选中国击剑队参加2022年亚洲击剑锦标赛名单。6月10日，参加2022年亚洲击剑锦标赛女子花剑比赛。6月14日，在2022年亚洲击剑锦标赛女子花剑团体决赛中，由石玥、陈情缘、蔡苑廷和吴培林组成的中国队以33-45负于日本收获亚军。

2022年7月，入选2022年世界击剑锦标赛中国队参赛名单。7月19日，在埃及开罗举行的2022世界击剑锦标赛女子花剑个人赛32进16的比赛中，以11比15不敌加拿大选手哈维，无缘16强。7月21日，世界击剑锦标赛女子花剑团体赛16进8的比赛中，由蔡苑廷、陈情缘、石玥和吴培林组成的中国队以45比41击败德国队，晋级八强。7月22日，在埃及开罗举行的2022世界击剑锦标赛女子花剑团体赛8进4的比赛中，由蔡苑廷、陈情缘、石玥和吴培林组成的中国队以24比45不敌法国队，无缘四强。

2022年9月4日，2022年全国击剑冠军赛（青岛站）结束，福建选手蔡苑廷在与重庆选手王英璎的争夺中胜出，斩获女子花剑个人金牌。

2023年1月，参加国际剑联花剑世界杯巴黎站比赛中，由陈情缘、石玥、蔡苑廷和黄芊芊组成的中国队获得女子团体第5名。

2023年2月，入选2023年国家击剑队第一期集训名单。

2023年3月，国际剑联2022/2023赛季世界杯系列赛——女子花剑世界杯第三站（开罗站），蔡苑廷在个人赛中获得第15名，在团队赛中，由陈情缘、石玥、蔡苑廷、黄芊芊组成的中国队获得团体赛第六名。

2023年4月13日，2023年全国击剑冠军赛分站赛（第一站）在山东青岛开赛，在成年女子花剑个人四分之一决赛中，蔡苑廷以5比15不敌队友陈情缘。

2023年4月16日，2023年全国击剑冠军赛，林琦雯和蔡苑廷获得女花团体第四名。6月7日，国际剑联2022/2023赛季世界杯系列赛第比利斯女子花剑世界杯，个人赛中，蔡苑廷位列第30名。

2023年6月21日，2023年亚洲击剑锦标赛，陈情缘、蔡苑廷、黄芊芊和傅依婷组成的中国女子花剑队获得女子花剑团体赛银牌。7月，入选中国击剑队参加2023年米兰击剑世锦赛的26人名单。

参考资料：