蔡赛花，女，汉族，抽纱（潮州抽纱）传承人。

2017年12月28日，入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目传承人推荐名单。

2021年11月5日，拟入选广东省国家级非物质文化遗产代表性传承人评估合格档次人员公示名单。

2022年6月，在广东省2021年度国家级非物质文化遗产代表性传承人传承活动评估结果中，评估档次公示为合格。

蔡赛花，自幼跟母亲蔡素梅学习抽纱技术，传承谱系清晰。技艺精湛，手法娴熟，在潮州抽纱技艺领域具有代表性和较大的影响力，为该项目作出了突出的贡献。将西方国家传入的刺绣抽通工种与潮州传统刺绣工艺融会贯通，推陈出新技艺工种、针法、绣法逐渐丰富，花色图案、制作工艺水平大大提高，成功革新创造和推广运用了许多抽纱新工种、新针法创作了大量优秀作品多次获大奖。致力于潮州抽纱的传承，作了大量工作，不仅关注师徒传承，还注重社会传承，培养了不少接班人。同意推荐为国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。