薏仁汤_以薏仁为主料制作的汤品

薏仁汤

以薏仁为主料制作的汤品

薏仁汤是以薏仁为主料，以红豆、冰糖为配料制作而成的汤品。

菜品特色

红豆、薏仁各1杯、冰糖80克制作方法

做法

1．红豆、薏仁混合洗净，放入锅中。

2．加8杯水以大火煮开，再转小火续煮约30分钟，待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。

食用须知

蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨

营养价值

促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。

健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。

参考资料

最新修订时间：2025-02-25 10:12

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概述

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做法

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