唐高宗年间，大唐所辖西凉封地西凉王，采纳其元帅
舒宝同谋略，欲称霸中原，举兵长安。薛仁贵奉命挂帅征西平乱，高宗李治御驾亲征，但途中不幸被困锁阳城。舒宝同率军师铁板道人和飞钹禅师，以百万雄兵把锁阳城围得水泄不通。秦怀玉和尉迟宝林等将领突围时不幸牺牲，薛仁贵也被舒宝同的剧毒飞镖重创。
老将程咬金奉旨回京搬救兵。薛仁贵之子
薛丁山，在师傅王敖老祖的教诲下，熟读兵书阵法，练得盖世武功。经殿试，薛丁山击败众英雄豪杰夺得征西二路元帅。他即点兵布将，命罗通为前部先锋，罗章、秦英为副先锋，程千忠为后队先锋，尉迟青山押运粮草。薛丁山率领三十万大军速往锁阳城救驾平乱。诛杀叛将舒宝同，胜利完成征西平乱使命。
该剧由
黄祖权、麦殿邦担任导演，
殷春树担任制片人，2011年12月，在浙江象山影视城、横店影视城开拍。
多数剧组的兵器制作以木制为主，表演起来比较简单。《薛丁山》剧组为了达到真实效果，剧中主角用的兵器都是真家伙。从兵器设计到制作上，无论是刀、枪、剑、戟，还是小到暗器，都要真实和精致。
《薛丁山》剧组，特别邀请到好莱坞《
泰坦尼克号》幕后特效团队，还有香港的特效团队，打造真实、华丽场景。
剧中所有人物的造型都经过仔细考证，严格按照隋唐时期的形制，精心设计加工而成。所以大家看到剧中人物的造型，古朴写实，却又华丽异常。就连剧中人物所使用的兵器全都是百分之百真刀真枪，既符合年代，又兼具观赏性和实用性。（腾讯评）