薛和是江苏江阴人，1918出生。1936年考入南京中央高级护士学校，将于1938年2月毕业。因南京沦陷，她随学校一起到了长沙。1938年初，新四军军医处处长沈其震得知有一批即将毕业的南京中央高级护士学校的学生随学校迁到了长沙，便赶到长沙，对学生们进行了集体动员。在新四军抗日宣传的感召下，刚刚20岁的薛和与郑素文等其他8名护士一起，怀着驱除日寇，保卫祖国江山的壮志，毅然报名参加了新四军。来到南昌后，分配在新四军军医处任军医处护士。新四军军部移驻皖南时，薛和又积极配合崔义田等工作，筹建了新四军第一所后方医院，并担任医院的护士长。为了提高业务水平，薛和不仅自己认真学习实践，还主动担任军医处举办的医务培训班教员，在第4期医务培训班上，她担任班主任。

1939年11月“新四军江南指挥部”成立，崔义田被任命为江南指挥部军医处处长。1940年6月，新四军江南主力在陈毅率领下渡江北上，崔义田带领军医处和医院转移到茅山地区，驻扎在溧阳县前马镇水西村，薛和任新四军江南指挥部司令部军医处医政科科长。在水西村，薛和不仅做好前方战士伤员的救护治疗，还为当地的百姓看病治病，增进了军民鱼水情。村民张小牛腿上生了毒疮，创伤溃烂，久治不愈，肉烂得后看到骨头了。薛和得知情况后，立即向崔义田院长报告，由崔义田亲手为张小牛做手术，薛和亲自护理换药，经过精心治疗，使张小牛多年不愈的“老烂腿”终于痊愈。还有一次，溧阳神塘圩村有一个村妇难产，出现大出血，生命垂危，眼看就可能母子双亡。薛和得知消息，背上药箱跑步来到农家，亲自为之接生，硬是将这对母子从死亡线上救了回来。就在这年，崔义田和薛和先后参加了曹甸战斗、黄桥决战等战事。同年，他们先后光荣地加入了中国共产党。

皖南事变后，1941年1月新四军军部在盐城重建，崔义田被任命为新四军卫生部副部长，薛和任新四军卫生部医政科科长。他们在共同的理想、共同的战斗生活中，相知相爱，结成连理，成为一对红医伉俪。

1943年1月，新四军军部从盐阜地区的停翅港移驻淮南根据地的盱眙县黄花塘。崔义田任新四军卫生部部长，薛和任医政科科长。

1944年，淮南津浦路西反顽战斗时，崔义田亲自带领手术队为抢时间日夜急行军，冒着危险通过敌人炮火封锁的津浦路，及时赶到路西黄疃庙前线，投入伤员救护。七旅的韩营长头部负伤，经他亲自手术，得到很好的治疗效果。这年，新四军在淮南根据地筹办了“华中医学院”，薛和参加了华中医学院学习。

1949年，薛和随华东军区、第3野战军卫生部南下，进驻上海，任上海市卫生局卫生人员培训所教务处副主任。1951年经组织推荐，考入上海第一医学院医疗系从事专业学习并兼该系党支部书记。1958年任北京协和医院党委委员、医疗科室党支部书记、检验科副主任。1965年起任中华医学会组织部副主任、主任、学术组组长、学术会务部主任、正主任医师。1983年离职休养。