薛恩东，男，1971年10月生，陕西宜川人，1993年8月入党，1991年7月参加工作，省委党校研究生学历，高级工程师。

1987.09-1991.07　陕西省林业学校林业专业学习；

1991.07-2001.02　陕西省林业勘察设计院工作(其间：1998.01任设计三室副主任）；

2001.02-2007.04　陕西省林业信息宣传中心工作（其间：2004.01任副主任，2001.09--2004.07省委党校研究生班学习）；

2007.04-2009.08　陕西省林业厅办公室副主任；

2009.08-2016.03　陕西省林业信息宣传中心主任兼陕西省林业厅办公室副主任（正处级）；

2016.03-2016.06　陕西省林业厅办公室主任兼省林业信息宣传中心主任；

2016.06-2019.03　陕西省林业厅办公室主任；

2019.03-2019.07　陕西省林业局办公室主任；

2019.07-　 陕西省林业局党组成员、副局长。

负责造林绿化、有害生物防治、生态工程管理、大熊猫国家公园建设管理、秦岭国家公园创建等方面工作。分管生态保护修复处（省绿化委员会办公室）、监督管理处、公共服务处，省防护林建设工作站、省森林病虫害防治检疫总站、省林木种苗与退耕还林工程管理中心、省天然林保护工程管理中心（省林业基金管理中心）、陕西太白山国家级自然保护区管理局（大熊猫国家公园太白山管理分局）。协助郑重同志管理规划财务处。

2019年7月，拟为陕西省林业局副局长人选，任省林业局党组成员。

2019年9月7日，陕西省政府公布一批人事任免：任命：薛恩东为陕西省林业局副局长（试用期一年）。