薯类
运动医学名词
薯类（tuber）是2019年公布的运动医学名词，出自《运动医学名词》第一版。
定义
土豆、白薯、红薯、芋头及山药等根茎类作物的总称。人体能量的来源之一。血糖指数较低。推荐正常成年人每天摄入谷类、薯类及杂豆共250~400g。
出处
《运动医学名词》第一版。
参考资料
薯类.术语在线.
最新修订时间：2024-07-24 11:24
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