藕团乡，隶属于湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县，地处靖州苗族侗族自治县西南部，东连渠阳镇，南接新厂、平茶2镇，西与贵州省锦屏县敦寨镇交界，北与三锹乡毗连，距靖州苗族侗族自治县城区35千米，区域总面积150.56平方千米。截至2019年末，藕团乡户籍人口为14564人。

清朝时，属寨市乡。

民国二十四年（1935年），属南区寨市乡。民国二十七年（1938年），属信义乡。民国三十五年（1946年），属青萝乡。

1956年7月，设藕团乡。

1958年9月，并入新厂公社。

1959年，属新平公社。

1961年，设藕团公社。

1982年，藕团公社改为藕团苗族公社。

1984年9月，藕团苗族公社改为藕团苗族乡。

1987年，藕团苗族乡改为藕团乡。

2011年末，藕团乡下辖藕团、三桥、团山、陇团、新寨、高坡、潭洞、新街、老里、康头、高营11个行政村，下设97个村民小组。

截至2020年6月，藕团乡下辖7个行政村：藕团村、三桥村、团山村、新街村、老里村、康头村、新陇村，乡人民政府驻藕团村。

藕团乡地处靖州苗族侗族自治县西南部，东连渠阳镇，南接新厂、平茶2镇，西与贵州省锦屏县敦寨镇交界，北与三锹乡毗连，距靖州苗族侗族自治县城区35千米，区域总面积150.56平方千米。

藕团乡地处云贵高原东部斜坡边缘，地势北、西、南三面高峻，逐渐向东面斜降，东面由南向北为狭长山间盆地；地形主要为山地。

藕团乡境内主要河流为四乡河。

藕团乡境内已探明矿产资源有黄金、煤、锰等；野生动物主要有各种鸟类和野猪、野羊、野猫、野兔以及鼠类和蛇类。2011年，藕团乡有耕地14655亩，人均1亩。

截至2011年末，藕团乡总人口有13974人；另有流动人口2860人。总人口中，男性7343人，占52.5%；女性6631人，占47.5%；18岁以下2957人，占21.1%；18—35岁4111人，占29.4%；35—60岁5036人，占36%；60岁以上1870人，占13.5%。2011年，藕团乡人口出生率15‰，人口死亡率12‰，人口自然增长率3‰，人口密度为每平方千米92人。

截至2017年末，藕团乡常住人口为12612人。

截至2018年末，藕团乡户籍人口为14532人。

截至2019年末，藕团乡户籍人口为14564人。

2011年，藕团乡财政总收入669.68万元，其中地方财政收入70.4万元，人均财政收入479元；农民人均纯收入3720元，比2010年增长6%。

截至2018年末，藕团乡有工业企业3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。

截至2019年末，藕团乡有工业企业4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市13个。

2011年，藕团乡农业总产值5600万元，农业增加值占生产总值的55%。2011年，藕团乡生产粮食7000吨，人均560千克。藕团乡经济作物为烟草、香菇、灵芝菌等；畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，藕团乡生猪饲养量45000头，年末存栏12000头；羊饲养量7000只，年末存栏5000只；牛饲养量4000头，年末存栏3000头；家禽饲养量10万羽。

藕团乡工业以木材、粮食加工为主。2011年，藕团乡有工业企业128家，职工1350人；工业总产值为4700万元，实现工业增加值480万元，比2010年增长6%。

截至2011年末，藕团乡有商业网点36个，职工52人。2011年，藕团乡社会商品销售总额432万元，比2010年增长5%；有城乡集贸市场1个，年成交额180万元。

截至2011年末，藕团乡金融机构各类存款余额为6238万元，比2010年增长15%；各项贷款余额1318万元，比2010年增长13%。

2011年，藕团乡邮政业务收入为15万元，其中纯收入4万元。

截至2011年末，藕团乡有幼儿园2所，在园幼儿258人，专任教师10人；小学4所，在校生519人，专任教师46人，小学适龄儿童入学率100%；有初中1所，在校生261人，专任教师29人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为95%。2011年，藕团乡财政预算内教育经费15万元，比2010年增长8%。

截至2011年末，藕团乡有文化站1个；有村级文化活动中心11个；各类文化专业户10个；有各类图书室12个，藏书3万多册；各类文学艺术业余创作队伍达40人。截至2011年末，藕团乡有学校体育场3个；5%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的15%。截至2011年末，藕团乡有线电视用户数为2400户，入户率73%。

截至2011年末，藕团乡有门诊部（所）14个；设病床31张，固定资产总值159万元；有专业卫生人员20人，其中执业医师3人，执业助理医师7人，注册护士4人。2011年，藕团乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗18500人次；新型农村合作医疗参合人数12570人，参合率94%。

2011年，藕团乡城镇最低生活保障户数为45户，人数57人，支出12.4万元，比2010年增长13.4%，月人均181元，比2010年增长13%；民政部门资助参加合作医疗641人次，支出3.2万元，比2010年增长64%；农村最低生活保障户数222户，人数782人，支出61万元，比2010年增长18%，月人均65元，比2010年增长16%；国家抚恤、补助各类优抚对象56人，抚恤事业费支出26万元，比2010年增长10%；社会福利费52万元，比2010年增长18%；有敬老院1家，床位50张，收养农村五保30人。截至2011年末，藕团乡参加新型农村社会养老保险7300人，参保率83%。

截至2011年末，藕团乡有邮政局1处，代办所1处，报纸、期刊累计全年征订3000份（册）；有电信企业服务网点2个；固定电话用户300户，移动电话用户1200户，互联网用户60户。

藕团乡有靖州至黎平的公路过境。

藕团乡因乡人民政府驻地盛产莲藕而得名；“团”是村、寨、冲等自然村名的别称。

藕团乡地方特色民间艺术有芦笙歌舞，是苗族歌鼟的主要发源地之一。

藕团乡每年农历七月十五日举办芦笙节。