冬虫草汽锅鸡_菜肴 - 线报百科mbji.cn

冬虫草汽锅鸡

菜肴

冬虫草汽锅鸡是以冬虫草为主要材料，调味料有老姜，葱，盐，味精等制作的药膳。

药膳配方

老姜10克、葱10克、盐5克，味精、鸡精各1克，鸡油5克

制作方法

1，先把土鸡杀好，切成1.5厘米方块，用清水漂半小时，把水分滤干后用盐腌好备用，姜切块、葱切2厘米长段，用牙签把葱、姜串好备用。

2，用汽锅把串好的葱、姜片放在底部，鸡放中间，再把冬虫草放上面，加入味精、鸡精，上笼蒸两小时后加少量纯净水，再蒸半小时即可。

参考资料

最新修订时间：2024-06-14 20:09

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概述

药膳配方

制作方法

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