《蛋糕店老板》是美国火爆的美食类真人秀节目。节目中，Valastro将带领他的小队为人们展示如何在各种场合精心准备主题蛋糕。比如慈善活动、主题派对、婚礼及生日。该片由布鲁斯·盖勒导演。于2009年拍摄了第二季。
位于新泽西州霍博肯市的卡罗面包店里，由巴迪瓦拉索领导的员工团队，为大家演示他们如何为各种场合精心准备主题蛋糕。每集的典型特征是，要分别为下列活动准备两个蛋糕，这些活动包括：招待会，慈善活动和主题晚会以及婚礼和生日庆典。《蛋糕店老板》推出TLC竞争系列（片）中逐步成长的新明星！该系列片跟踪拍摄10个有抱负的蛋糕制作者。在他们参加的一系列挑战中，看看他们做蛋糕时，拿到的是什么任务，如何完成的，完成情况如何等。获胜者将成为面包店的学徒，成为TLC的蛋糕老板。
故事发生新泽西面包家庭。开始时，
蛋糕制作者仅仅做用卡纸包装蛋糕的工作一周。巴迪接到了一个客户订单，展开后，里面有新娘杂志的封面照片提供给巴迪。要做一种特殊的蛋糕。他不可能拒绝呼叫，但他将要创建一个蛋糕，一个不同于任何他曾经做过的蛋糕。制作过程中，参与者与
家人之间的争吵，生产标准的制定……各种困难在眼前，有没有办法让巴迪和公司职员得到这样的做一辈子蛋糕的机会吗？