蛋黄酥饼
以黄油、蛋黄、低粉为主料美食
蛋黄酥饼是一道以黄油、蛋黄、低粉等为主要食材制作的美食。
材料
黄油120G(我减为90G),蛋黄4个,低粉200G,，糖粉100G(我减为80G),　盐1/4T
做法
1、把低粉、糖粉混合过筛
2、黄油切成小块放入低粉中，加入盐，用手搓成细粉状
3、分次加入蛋黄，继续用手搓成面团，擀成0.5CM厚的面饼，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时
4、取出面饼，用模子压出形状
5、165度烤25分钟
参考资料
最新修订时间：2021-01-27 15:20
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概述
材料
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