蛸科（Octopodidae）是指属于软体动物门（Mollusca）、头足纲（Cephalopoda）、八腕总目（Octopodiformes ）、章鱼目（Octopoda）的一科。是头足纲中最大一科，通称章鱼。分布于世界各海域，约有140种。大部分为浅海性种类，也有少数深海性种类。中国南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定产量。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”。胴部呈卵圆形或卵形，外套腔口狭，腕8只，吸盘2行或1行。腕间膜狭短，雄性右侧或左侧第3腕茎化，顶部特化为端器，无鳍，多有墨囊。内壳退化，背部两侧仅保留小壳针。齿式3·1·3，又名章鱼科。

该科动物头部两侧的眼径较小，头前和口周围有腕4对，长度相近或不等。蛸科的腕上大多具两行吸盘，有的种类只具单行吸盘，右侧或左侧第三腕茎化。腕的顶端变形 ，称“端器”，无触腕。胴部卵圆形，甚小，不具肉鳍。内壳退化，仅在背部两侧残留两个小壳针。不具发光器。雌体具1对输卵管。

别名为长爪章、马蛸、长腿蛸、石拒章拒。胴部长卵形，胴长约为胴宽的2倍，体表光滑，具极细的，色素点斑，长腕型，腕长为胴长的6~7倍，各腕长度不等，第1对腕最长也最粗，其腕径约为其他腕径的2倍，腕式为1>2>3>4，腕吸盘2行。雄性右侧第3腕茎化，甚短，仅约为左侧对应腕长度的12，端器匙形，大而明显，约为全腕长度的116，阴茎略呈“6”字形，膨胀部卷成螺旋状，阴茎部较短。漏斗器“W”型。鳃片数9-10个。中央齿为五尖型，第1侧齿甚小，齿尖居中，第2侧齿基部边缘较平，齿尖略偏一侧，第3侧齿近似弯刀状。已知成体齿尖略偏一侧，第3侧齿诉似弯刀状。

别名为坐蛸、短腿蛸、望潮、短脚章短爪章。胴部卵圆形，体表具很多近圆形颗粒。在每一眼的前方，位于第2对和第3对腕之间，各生有1个近椭圆形的大金圈，圈径与眼径相近，背面两眼间生有1个明显的近纺锤形的浅色斑。短腕型，腕长为胴长的3~4倍，各腕长度相近，腕吸盘2行。雄性右侧第3腕茎化，较左侧对应腕短，端器锥形，约为全腕长度的1/10，阴茎略呈“6”字形，膨胀部近圆形，甚大，约与阴茎部的长度相近。漏斗器“W”形。鳃片数7-8个。中央齿为五尖型，第1侧齿甚小，齿尖居中，第2侧齿基部边缘略凹，两端约等距，第3侧齿近似弯刀状。

分布于渤海、黄海、东海、台湾、南海及北部湾，日本。

胴部卵圆形，稍长。体表光滑，具极细的色素点斑，胴背具一些明显的白点斑。短腕型，稍长腕长为胴长的4~5倍，各腕长度相近，腕吸盘2行。雄性右侧第3腕茎化，甚至短于左侧对应腕端器锥形，约为全腕长度的1/30，阴茎棒状，膨胀部与阴茎部已难分开。漏斗器“W”形。鳃片数9~10个。中央齿为五尖形，第1侧齿甚小齿尖居中，第2侧齿较短，基部边缘较平，齿尖略偏一侧，第3侧齿近似弯刀状。已知成体的最大胴长为220mm。

分布：为沿岸底栖性种类。白天常潜伏在沙泥海底或岩礁缝中，晚间猎食猛烈，有趋光性，体大力强，底栖蟹类、虾类和贝类均为其猎捕对象，在我国渔民中有“卷走母猪”传说。国内分布于东南沿海。

别名为短爪章、四眼鸟。胴部卵圆形，体表密生许多形小颗粒。在每一眼的前方，位于第2对和第对腕之间，各有1个近椭圆形的褐黑斑块，其生有1个小银圈，背面两眼间无任何斑块。短腕型腕长为胴长的3-4倍，各腕长度相近，较左侧对应腕短，端器锥形约为全腕长度的2乃3，阴茎略呈“6”字形，膨部近圆形，略短于阴茎部的长度。漏斗器“W”形鳃片数8~10个。中央齿为三尖型，狭而长，第侧齿较小，齿尖略居中，第2侧齿基部边缘较平两端略等距，齿尖略居中，第3侧齿近似弯刀状。

该科动物主要营底栖生活，在海底爬行或在底层划行，也能凭借漏斗喷水的反作用短暂游行于水层中。有短距离的生殖和越冬洄游，以龙虾、虾蛄、蟹类、贝类和底栖鱼类为食。本身常为鲨鱼、海鳗等的猎食对象。卵子分批成熟，分批产出，产出的卵子状如饭粒，常成穗连在一起。不同种类的产卵量相差甚大，从几千个至十余万个不等。