蜜味子姜鸡_以鸡为主料的菜品

蜜味子姜鸡

以鸡为主料的菜品

蜜味子姜鸡，制作原料主要有鸡等。

主料

鸡 800克

辅料

子姜 200克

调料

大葱 10克酱油 25克盐 5克淀粉(豌豆) 10克醋 4克白砂糖 8克色拉油 15克黄酒 10克各适量

类别

贫血调理补虚养身调理月经不调调理

食物做法

1.鸡斩成块，用生抽5克、淀粉少许拌匀，泡油后待用。

2.子姜刮去皮切成块，用精5克略腌，洗去盐分擦干水分。

3.加入米醋、白糖各少许，低火15分钟至水滚，放入姜浸至有酸甜味，取出姜块待用。

4.少许色拉油爆香葱（切段）段，放入鸡块、子姜、绍酒，加入生抽20克，水少许调味炒匀。

5.把所有原料放入器皿中，低火20分钟煮至鸡烂，即可食用。

参考资料

最新修订时间：2022-06-10 17:57

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概述

主料

辅料

调料

类别

食物做法

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