蜜汁叉烧酥
为面粉、鸡蛋等食材制作的菜品
蜜汁叉烧酥是一道美食,主要制作材料为面粉、鸡蛋、叉烧。
原材料:面粉500克、鸡蛋30克、叉烧500克
调味料:糖10克、猪油100克
做法:
1、叉烧切成小片,用面粉勾芡成叉烧蜜汁馅备用;
2、面粉、鸡蛋、糖、猪油加水适量揉和成光滑面团,擀薄,反复来回3次折叠后,成大薄片,再切成4cm×5cm的薄小块;
3、每块小薄块包入适量叉烧蜜汁馅,入烤炉烘烤至金黄色熟即可。
特别提示:烘烤时炉温要控制在180~220摄氏度左右。
参考资料
最新修订时间:2022-01-05 11:24
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