蜜汁红莲
以莲子肉为主要材料制作的药膳
蜜汁红莲是以莲子肉为主要材料制作的药膳。
药膳配方
莲子肉250克,白糖200克,蜂蜜100克,大枣10克。
制作方法
1.将莲子肉用温水浸泡后洗净。大枣洗净,剔去枣核。将莲子、大枣放入大蒸碗内,加少许清水,装人笼屉,蒸至酥烂后取出。2.汤汁滗入锅内,莲子、大枣装入汤盘中。将装有原汤汁的锅上火,加入白糖,熬至溶化时再加入蜂蜜,收浓糖汁,浇在莲子、大枣上即成。
功能效用
清热、解毒、补中、润燥、止痛等功效。
参考资料
最新修订时间：2022-01-12 18:21
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概述
药膳配方
制作方法
功能效用
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