蟹爪兰（拉丁学名：Schlumbergera truncata (Haw.) Moran）是仙人掌科仙人指属植物，因茎节连接形状如螃蟹的爪，故名蟹爪兰，又名螃蟹兰、蟹爪莲、圣诞仙人掌等。蟹爪兰茎匍匐悬垂，呈灌木状。无叶，无刺，多分枝。茎节长圆形至倒卵形，呈鲜绿色或稍带紫色，先端截形，两侧有粗锯齿，小窠内有时具短刺毛。花单生枝顶，玫瑰红色，两侧对称。花萼一轮，基部短筒状；花冠数层，下部长筒状，上部分离，愈向内愈长，先端尖。雄蕊多数，2轮，伸出，向上弯曲。花柱长于雄蕊。浆果梨形，呈深红色。花期2~3月。

因节茎连接形状如螃蟹的爪，故名“蟹爪兰”。在《中华本草》第二册第六卷，以蟹爪兰(《新华本草纲要》)为正名收载。

蟹爪兰在19世纪初期就开始进行人为的定向选育，英国、法国、德国、美国、日本和丹麦等国家开展蟹爪兰杂交育种研究工作，并培育出近200个栽培新品种，极大地推动了蟹爪兰育种的发展。而中国引进蟹爪兰时间较短，相关人工选育的资料较少，目前已成功选育出“金色骑士”“春姑娘”“艳阳”“彤云”和“缤纷十月”等品种。

茎匍匐悬垂，常呈灌木状。无叶，无刺，多分枝。老茎木质化，稍圆柱状。幼枝及分枝扁平，茎节短，长3~6厘米，宽1.5~2.5厘米，呈长圆形至倒卵形，鲜绿色或稍带紫色，先端截形，两侧各有2~4粗锯齿，两面均具肥厚中肋，小窠内有时具短刺毛。

花单生枝顶，玫瑰红色，长6~9厘米，两侧对称。花萼一轮，基部短筒状；花冠数层，下部长筒状，上部分离，愈向内愈长，先端尖。雄蕊多数，2轮，伸出，向上弯曲。花柱长于雄蕊，深红色，柱头6~9裂。

浆果梨形，呈深红色，直径约1厘米。

蟹爪兰原产于巴西里约热内卢州，在夏威夷归化，1901年从日本引入中国台湾，现中国南北各地温室常见栽培。

蟹爪兰生长于亚高山带冷凉雾多之地，常附生于树杆或潮湿隐蔽的山岩上或阴坡谷地。

蟹爪兰属短日照植物，性喜凉爽、温暖的环境，较耐干旱，怕夏季高温炎热，较耐阴，生长期适温为15～25℃，开花温度以10～15℃为宜。花期2-3月。

蟹爪兰在原产地是由鸟类作为媒介完成授粉进行自然繁殖。

蟹爪兰人工繁殖方式主要有播种繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖。蟹爪兰播种繁殖需要人工授粉，操作复杂，因而一般多采用扦插繁殖和嫁接繁殖的方式。

播种繁殖

蟹爪兰需人工授粉后才能结实。一般在开花期授粉，果实大约在7、8月份成熟，摘下后可直接播种无需后熟。播种基质可用泥炭和珍珠岩混合，高温消毒后方可使用。蟹爪兰播种后要保持盆土湿润，一般播后1周左右出苗，幼苗生长缓慢，从播种到开花一般需要5个月。

扦插繁殖

选择健壮、肥厚的茎节，切下2~3节，置于阴凉处2~3天，待切口稍干燥后沾点生根粉再插入沙床，插床温度为15~20℃。插后浇透水覆盖塑料，3~4天查看1次，发现基质干燥须及时喷湿，1周后掀去塑料，2~3周开始生根，4周后可盆栽。

嫁接繁殖

蟹爪兰嫁接砧木一般选择量天尺或仙人掌，以春末夏初嫁接为主。接穗一般选取2~4节当年生青绿健壮的茎节。嫁接完成后为防止接穗滑出，可用事先消过毒的细竹签或仙人掌刺从侧面穿过砧木和接穗，待二者长成一体后再拔出。嫁接成活后，嫁接株的茎片较软，要做好搭架固定蟹爪兰植株，并适当绑缚和进行株形美观整理。嫁接完成后，浇水以保持盆土略湿的适度浇水法。通常掌握3~4天浇水1次的方法，切口忌浸渍水，以防止腐烂发生。

蟹爪兰属附生类仙人掌，栽培环境要求半阴、湿润。盆栽土壤需肥沃的腐叶土、泥炭、粗沙的混合土壤，PH值5.5~6.5。

蟹爪兰喜肥，但必须要合理搭配氮磷钾肥的比例。一般于9月开始增施磷钾肥，特别是已经形成花蕾且花蕾数量较多时，要经常对叶面喷施磷钾肥，防止花蕾脱落。同时，在花蕾形成后不可大水浇灌，浇水量要较平时减少50%，待花蕾开放后再稍稍增加水量。孕蕾期也不可浇水过多，防止落蕾、烂根。

除夏季需要放置在荫棚内养护外，蟹爪兰在春季、秋季应尽量多见阳光，冬季必须保持足够的阳光，以积累养分。为使植株着花均匀还应每5~6天原地转动花盆1次，显蕾后不能再随意进行搬动，否则会引起严重落蕾。

蟹爪兰的整形一般在春、秋进行，春季花谢之后，及时从残花下的3~4片茎节处短截，同时疏去部分感病、衰老、过密和内向性茎节，以利于通风和养护；在蟹爪兰的培育中，有时从1个节片的顶端会长出4~5个新枝，应及时删去2~3个，留2个新枝即可。秋季整形一般是进入短日照花芽开始分化后进行，主要去除不能着蕾的不成熟茎节，在整形后花蕾形成同时仍有新的茎节发出，应及时去除保证营养集中供应花蕾发育。

病害

蟹爪兰盆土含水量大时易发生枯萎病，可引起根颈处腐烂，使植株倒伏、枯萎。低温或高温栽培基质没消毒，伤口多均易引发枯萎病的发生，土壤含水量高时加重病害的发生。可利用土壤或栽培基质消毒进行有效防治。也可以采用太阳能热处理消毒、多菌灵可湿性粉剂喷淋基质或根腐宁可湿性粉剂灌根进行防治。

蟹爪兰在夏季高温易发生炭疽病，主要危害茎部。发现病茎可切除病部集中烧毁，在发病初期喷洒多菌灵可湿性粉剂加百菌清可湿性粉剂或炭疽福美可湿性粉剂进行防治。

虫害

蟹爪兰易产生介壳虫、斜纹夜蛾幼虫、红蜘蛛等虫害。介壳虫主要危害密生的植株尤其是大型的植株，严重时可使茎节脱落，植株干枯死亡。少量虫体可用竹片进行人工刮除，药物防治必须在孵化不久虫体尚未披蜡时进行；斜纹夜蛾幼虫可蛀食茎节，发现其成虫或幼虫低龄期可及时喷洒辛硫磷乳油防治；红蜘蛛若虫危害花卉的叶背及花蕾，初期可使叶片失绿、叶缘向上卷翻，以致焦枯、脱落，造成花蕾早期萎缩，严重时导致植株死亡，常用虫螨光乳油或三氯杀螨醇乳油进行防治。

蟹爪兰的株型姿态优美，植株翠绿，花朵色彩艳丽，且开花时节正逢元旦，深受人们的喜爱和赞美，是中国主要的精品年宵花之一。

蟹爪兰是巴西的国花，又名蟹叶仙人掌或锦上添花，因其盛花期恰逢圣诞节，西方又称它为圣诞蟹爪兰。