鳢鱼，中药名。为鳢科鳢属动物乌鳢Ophiocephalus argus Cantor的肉。分布于我国除西部高原的其他地区。具有补脾益胃，利水消肿之功效。常用于身面浮肿，妊娠水肿，湿痹，脚气，产后乳少，习惯性流产，肺痨体虚，胃脘胀满，肠风及痔疮下血，疥癣。
入药部位
肉。
性味
味甘，性凉。
归经
归脾、胃、肺、肾经。
功效
补脾益胃，利水消肿。
主治
用于身面浮肿，妊娠水肿，湿痹，脚气，产后乳少，习惯性流产，肺痨体虚，胃脘胀满，肠风及痔疮下血，疥癣。
相关配伍
1、治10种水气病：鳢鱼一头，重一斤以上，熟取汁，和冬瓜、葱白作羹食之。(《食医心镜》)
2、治水肿腹大：活鳢鱼去腹垢，入独颗蒜令满，外涂湿黄泥，炭火炙食。(《本经逢原》)
3、治肾脏病及心脏病性水肿，营养障碍性水肿，孕妇水肿，脚气浮肿：大黑鱼去肠留鳞，洗，冬瓜等量，再加少许葱白、大蒜同煮，不加盐，喝汤吃鱼，每日1剂，连吃3-7d。（《食物中药与便方》）
4、治小便不利：乌鳢250g，蝼蛄5g，肉苁蓉3g。煮汤服。
5、治产妇奶汁少：乌鳢1条，去内脏洗净，将洗净捣烂的蚯蚓肉泥10g，装入鱼腹，隔水蒸熟食用。（4-5方出自《常见药用动物》）
6、催乳补血，治产后体虚：乌鳢去内脏，洗净，放入调料，隔水清蒸，供产妇常食用。（《水产品营养与药用手册》）
7、安胎，治惯小产者：黑鱼四两，取肉，酒洗过，同母鸡1只，炒煮一起吃下。惯小产者，服数次可保无虑。兼进磐石散。（《医方一盘珠》熊氏黑鱼汤）
8、治肺结核病，身体虚弱：乌鳢500g，去内脏洗净，生姜3片，红枣3枚，水1500g。煎煮为400g。分早、晚2次服用，每星期服2-3次。
9、治胸闷、胃胀：乌鳢（10cm大小）1000g，去内脏，洗净，焙干，研末。睡前用黄酒送服。每次10-15g。
10、促进伤口愈合：斑鳢500g，煮熟食用。有收敛生肌作用。手术后多食斑鳢能加速伤口愈合。
11、治腰酸背痛：斑鳢1条（体重300-400g）。去内脏，洗净，与葛菜、豆腐共煮之，常食用。（8-11方出自《水产品营养与药用手册》）
12、治一切风疮顽癣疥癞，年久不愈者：黑火柴头鱼一个，去肠肚，以苍耳叶填满，外以苍耳安锅底，置鱼于上，少少着水，慢火煨熟。去皮骨淡食，勿入盐酱。(《纲目》引《医林集要》)
13、治疥癣：黑鱼1条，羊铁酸模500g。合捣成糊状，敷患处，日换1次。（《中国动物药》）
14、治目赤肿痛：斑鳢1条（300-400g）。去鳞和内脏，洗净，与葛菜炖汤，食用。
15、治关节炎：活斑鳢1条（体重300-400g）。去内脏和鳞，洗净后，用黄酒100g，炖食。（14-15方出自《水产品营养与药用手册》）
16、治耳痛：乌鳢250g，咸橄榄4个，豆腐500g。加水煮熟食用。（《常见药用动物》）
用法用量
内服：煮食或火上烤熟食，250-500g；研末，每次10-15g。外用：适量，捣敷。
禁忌
《绍兴本草》：“有疮者不可食，令人瘢白。”
《宝庆本草折衷》：“头有星为厌，知者不可食，又发痼疾。”
采集加工
常年均可捕捞，捕后，除去内脏，洗净，鲜用或晒干。
形态特征
体圆呈棒状。体长为头长的3.2-3.7倍；为体高的4.5-4.8倍。头略扁平，其背部有许多小感觉孔。吻长圆形。口裂大。两颌、犁骨及腭骨均有细齿，有时还间杂大型牙齿。鳃裂大，鳃粑10-13。背鳍47-52，臀鳍31-33，侧线鳞60-61。尾鳍圆形。体上部灰黑色，下部灰黄色或灰白色。体侧有八字形排列的黑色条纹。头侧有两条纵行黑条纹条。
生长环境
乌鳢属肉食性猛鱼类。栖息于水草茂盛处泥底的水域，对水质适应性强。生长速度快，一冬龄鱼体长可达25cm。我国除西部高原地区外，其他各地均有分布。
相关论述
《本草经疏》：“蠡鱼，乃益脾除水之要药也。土虚则水泛滥，土坚则水自清。凡治浮肿之药，或专于利水，或专于补脾，其性各自为用。惟蠡鱼能导横流之势，补其不足，补泻兼施，故主下大水及湿痹，面目浮肿。五痔因湿热所生，水去则湿热自除。”又“孟诜主下大小便壅塞气，作脍与脚气、风气人食良；苏颂主妊娠有水气，并取其除湿、下水、益脾之功也。”