裹粉
以面粉、生粉为主料制作的菜品
裹粉是以面粉、生粉、鸡蛋为主料制作的食品，主要用于裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪。
裹粉由面粉，生粉，鸡蛋，水等混合而成，呈粘稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，使用后可丰富菜肴的风味，口感和外观。
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最新修订时间：2023-11-29 13:32
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