襄北豆奶，是襄阳豆奶名片、“中国历史文化名城名品”，创始于1985年，现由改制后的湖北万禾源豆奶制品有限公司生产，其前身为国营单位湖北省襄北豆奶厂，1988年曾获得“中国首届食品博览会铜奖”，是襄阳本土豆奶的创始者与代表者。

豆奶因其富含高蛋白质和多种有益人体健康的维生素，绿色健康，营养丰富，深受消费者青睐。1985年，刚刚迎来改革开放的繁荣发展，湖北省襄北豆奶厂作为襄阳当时的一家国营单位，打破地理局限，购买了当时国际上最先进的豆奶加工制造生产线，并聘请日本技术人员作为企业员工，开始生产第一代襄北豆奶。由于设备先进、技术到位，豆奶口感很好，而那个年代早餐可选择的饮料品种很少，襄北豆奶一度成为俏销品。

2012年改制后的湖北万禾源豆奶制品有限公司又投入了一大笔资金更新设备，主要设备有“无菌砖式包装机”“均质机”“数控灌装机”“数控喷码机”“恒温水浴锅”“电热恒温培养箱”“全自动贴标机”“全自动封箱机”等，全面实现了生产自动化，大大提高了产能，进一步确保品质，不断满足日益增长的市场消费需求。

万禾源已发展成为湖北省农业产业化龙头企业、鄂西北最大的专业豆奶制品生产基地，主要生产豆奶、花生奶、核桃奶等植物蛋白饮料，研发出适合青少年饮用的高钙早餐奶，适合女士饮用的高钙核桃黑豆奶，以及适合中老年人饮用的低糖低脂奶等总计50多个品种200多款产品。2016年，公司被评为“襄阳市十星级示范文明企业”。此外，万禾源还为“永和”“银鹭”“北大荒”等知名品牌代工，豆奶产品不仅畅销全国各地，还沿着“一带一路”进入中东市场，踏上非洲大陆。