朱见淑（1451年－1490年），男，汉族，湖广省长沙府长沙县（今湖南省长沙市）人，是定王朱祁镛庶第一子。朱见淑于弘治二年（1489年）袭封襄王，为明朝第三代襄王。该年，朱见淑便毁掉诸葛草庐，并迁走隆中书院，原有的土木建筑，碑刻石铭遭到极大破坏。朱见淑在位一年后，于弘治三年（1490年）过世，谥号简，一年后其长子朱祐材就嗣位。

父亲：襄定王朱祁镛

母亲：次妃虞氏

王妃：井氏

夫人：张氏，生襄怀王朱祐材。

夫人：曹氏

庶长子：朱祐材

庶次子：朱佑櫍

明襄简王朱见淑墓，位于襄阳城西约15千米处诸葛亮隐居处——隆中三顾堂后侧高坡上，被称“山不高而秀雅，水不深而澄清，地不广而平坦，林不大而茂盛”。据文献及隆中碑刻记载，墓为明弘治三年（1490）修建。现存两座封土堆，东西排列。西冢底径约30米，残高8米左右，为简王墓；东冢底径约20米，残高5米左右，为简王妃墓。1998年经原襄樊市考古队勘探知，简王墓为单室砖砌，平面呈“凸”形。传说这里原为诸葛草庐旧址，襄简王选中这里作为茔地后将诸葛草庐西移。墓冢前原有石砌祭台和神道，均在明末被李自成农民起义军所毁。