清代有村，因该村处于三道沟谷汇合处，故名三岔。

1983年建村委会。村内有中共党员9名，2010年新发展两名青年党员。由此党员队伍中年党员和老年党员各占到一半，党员队伍逐渐趋于年轻化。

西三岔村域内山场为主，可耕地极少。村内植被丰富，林果种类多样、野生动物较多，村民自给自足。经济收入主要来源于看山护林及捡拾果核。2010年农民人均劳动所得8143元，在井庄镇属中等水平。

2007年村内道路硬化，方便了村民的出行。因西三岔为泥石流易发区，2011年，在县镇各级的支持下，自谋资金修建完成了村民避险房、大队部、益民书屋和老年活动中心等。村内设置了群众文化组织员，全职负责村里的文化工作。益民书屋设在村委会，有房屋1间，建筑面积60平方米，有书籍1800余册，每周周一至周五全天开放，村民们积极学习，文化科技知识逐步提高。在保证了村民安全生活的前提下，丰富了村民的精神文化生活，为老年人的生活增添了新光彩。

村民社会安定，民主管理村内公共事务，村内由村民推选5名村民代表参与村内事务，参政议政财务公开接受监督，全村95%以上的居民都参与了新型合作医疗。