化学化工学院是在1952年成立的化学系的基础上发展起来的，建立于1994年。现设化学系、环境科学系和应用化学系3个系。现有分析科学研究所、应用化学研究所、环境化学研究所等3个研究所。
学院现有教职工72人，其中教授14人（含博士生导师6人），副教授22人，讲师16人，助教5人，高级实验师2人，工程师9人。教师中有博士后8人，在读和已取得博士学位的教师24人，中青年教师中100%具有硕士学位。
学院现有化学
博士后流动站1个，分析化学博士点1个，应用化学、环境科学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和
化学教学论硕士点7个。
学院有化学、环境科学、应用化学和材料化学4个本科专业，另有教育学硕士、
研究生学位课程班和助教进修班、访问学者、网络教育、函授本科等，各层次均面向全国招生。
学院现有分析化学和应用化学2个重庆市重点学科，有机化学和分析化学列为重庆市重点课程。设有
重庆市现代分析化学重点实验室和重庆市应用化学重点实验室、中俄羰基金属实验室、重庆市三峡库区水系沉积物等市级重点实验室、清华紫光英力公司重庆科研基地、分析测试中心。
学院现有300兆核磁共振仪、傅立叶变换拉曼光谱仪、荧光分光光度计、原子发射光谱仪、原子吸收光谱仪、紫外可见近红外分光光度计、
傅立叶变换红外光谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、薄层色谱仪、光电子能谱仪、色一质联用仪、差热分析仪、X射线衍射仪等大型仪器。