西园胡辣汤
以牛骨、牛肋条为主料的汤品
是一道普通的大众菜肴，烹饪方法简单易学。
西园胡辣汤为河南驻马店市西园宾馆制作的特色小吃。
原料：牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条。
做法：经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成。
特点：具有汤赛红玉、开锅醇郁、入口鲜香，胡辣宜人。
荣获奖项：2002年8月15日获“驻马店胡辣汤大赛”金奖。
2003年在第二界“天中名小吃”评选活动中被评为“天中名小吃”。
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最新修订时间：2022-06-21 13:29
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