西安外事学院人文艺术学院是西安外事学院下设的二级学院，是综合性、特色性的应用创新型二级学院，下设8个系，1个综合管理办公室，1个实验教学中心，1个正蒙设计研究院。2023年共有12个本科专业，5个高职专业面向全国招生，所设专业分属文学、艺术学、教育学、农学四个学科门类，涵盖8个一级学科，12个二级学科。

学院建有教育部“高校数字媒体产教融合创新应用基地”，拥有省级一流专业4个：表演专业、汉语言文学专业、网络与新媒体专业、广播电视编导专业；省级重点专业1个：新闻采编与制作专业；省级普通高校实验教学示范中心1个：新闻传播教学试验中心；省级教学成果二等奖1个：基于全媒体学科竞赛平台的传媒类专业实践教学自驱式改革探索；省级精品资源共享课2门：经济法、中国古代文学；省级一流本科课程1门：全媒体采写。学院有校级特色专业1个：新闻学；校级特色专业与综合改革试点专业2个：新闻学专业、园林专业；校级教学名师4名：李培元、杜德鱼、刘山河、杨艳；校级精品资源共享课2门：现代汉语、新闻采访。学院建有公共实验室、专业实验室共50余间，校企合作实践教学基地200余家，建有校级学科竞赛基地5个。