西格·埃约尔松球员时代主要在
冰岛联赛效力,也曾效力于英格兰的
沃尔索尔足球俱乐部(Walsall FC)、
切斯特城足球俱乐部(Chester City)和比利时的KRC Harelbeke队。
西格·埃约尔松曾任冰岛技术部教练员培训总监,及冰岛女足国家队主教练,于2011年率冰岛女足获得
阿尔加夫杯亚军。此外,他还曾执教冰岛、挪威男子职业俱乐部,执教经验丰富。
2017年11月13日,
中国足协宣布,原国家队主教练布鲁诺将改任顾问,已带队开始集训的冰岛籍教练西格·埃约尔松出任国家队主力队的主教练,
孙雯出任助理教练。11月22日,埃约尔松执教中国女足首秀,中国女足0-3输给
澳大利亚女足。11月26日,中国女足与澳大利亚的热身赛又输了一个1比5。
2017年12月15日,2017年东亚杯第3轮的女足比赛中,中国队3:1击败韩国。这也是近期中国队连续第3次击败韩国队,新帅埃约尔松拿到执教中国女足后的首胜,球队也结束了尴尬的东亚杯6连败,最终以1胜2负的成绩拿到第三。
2018年4月举行的
女足亚洲杯,由于同组对手实力普遍较弱,所以中国女足在小组赛期间连战连捷,晋级四强,由于本届亚洲杯的前五名都将获得
2019年法国女足世界杯的入场券,这意味着中国女足顺利晋级2018年
女足世界杯决赛阶段比赛。进入复赛阶段,中国女足在半决赛遭遇卫冕冠军日本女足。在该场对决中,中国女足踢得保守且混乱。中国女足以1-3完败于卫冕冠军。最终中国女足在3-4名决赛战胜泰国女足,获得季军。