位于街道驻地北偏东3.7公里处，东、北分别与惜福镇街道的傅家埠和黄家营为邻，南西分别与新民村、王家曹村接壤。村前有一条发源于超然的小河，常年流淌，风化剥蚀，岩石裸露，人称石沟，村子因河得名。历史上有东、西石沟两个自然村。为区别李村镇石沟村，1988年定名西石沟。

2004年村改居，改称西石沟社区，有居民445户，1283人。社区土地总面积100公顷，可耕地67公顷。

西石沟是果园之乡，有葡萄、苹果、草莓、桃子等。其中，寒露蜜桃引进后获得成功，载植面积发展到800多亩，年产400—500万斤，收入400多万元。1995年获全国第二届农业博览会金奖，该村被青岛市命名为“寒露蜜桃之乡”。

该村东石沟有传统的家庭皮鞋加工业，现在仍有10余户。上世纪70年代村里办起织布厂、磨光厂、运输等工副业，到1984年年产值达15万元。进入二十世纪90年代，先后引进美国独资企业“罗依欧”高级饮料有限公司等4家外资企业、青岛海天大酒店培训基地等2家内资企业。有民营企业5家，个体运输户20余家，工商户18家。2004年社区总收入654万元，人均收入4506元。

西石沟是崂山地区基督教活动最早的村庄之一。建有教堂5间，文革时被毁，1984年又在原址重建。

适龄儿童全部入学，有幼儿园1处，卫生室3处，文化活动室1处。

1995年盖起村委办公大楼，进村大道西接王沙路，东至傅家埠，全部进行了硬化、绿化、亮化。

2004年投资200万元，建起5层居民楼1座，建筑面积3600平方米，有36户居民入住。设卫生专管员，天天清扫，日日干净。

2004年，有481人办理新型农村基本养老保险，参保率74.3%；有1093人参加农村新型合作医疗保险，参保率99.7%。