西蒙出生在德国
巴伐利亚州的慕尼黑，是一名律师。他的兴趣爱好是跑步、踢足球、高尔夫、下棋和台球，他也喜欢写短篇小说和诗歌。西蒙第一次对记忆感兴趣是在2005年的3月，他发现自己通过脑力训练，扩大了大脑的记忆空间。经过训练，他可以在1个小时内记住2000个数字。西蒙介绍自己的记忆方法是把需要记忆的东西在头脑中生成一副图像，然后把这些图像用虚拟路径存入大脑里的一个专属领域，而他最喜欢的虚拟路径是以慕尼黑的
Isar河漫滩的地形为基础的。西蒙拥有惊人的记忆力，目前世界排名第二。2014年开始，西蒙学起了中文，目前已经熟知1000个基础汉字和读音。
在2015年《
最强大脑》第二季上，西蒙被
王峰打败，但他并没有一蹶不振，而是加强了脑力训练，并在2个月后，在新加坡公开赛、美国公开赛、南德公开赛和英国公开赛都赢得了比赛，还打破了由王峰创造的世界纪录。