观城镇，隶属于山东省聊城市莘县，地处莘县西南部，东与樱桃园镇相连，南与大张家镇相连，西与河南省清丰县仙庄镇、南乐县相邻，北与王庄集镇为邻，行政区域面积65.37平方千米。截至2019年末，观城镇户籍人口为43022人。

夏禹的孙子相在此建都，时称“斟灌”，后衍称“观城”。

民国二年（1913年），属山东省东临道。

1949年，为观城第一区。

1956年，划归范县，为观城区。

1964年，划归莘县。

1971年，为观城公社。

1984年，改为观城镇。

2011年末，观城镇辖有桥下、观城东关、观城东街、观城北街、吕家庄、大吕海、前郭、后郭、孟秋寺、吴坑、西场、观城西街、观城南街、观城太平街、观城南关、原岳赵、大三里庄、周路村、小郭海、小红庙、前朱庙、后朱庙、古井、岳东、岳西、高菜园、焦村、小王庄、东马沟、西马沟、于沟、王沟、蝗虫庙、远庙、王小屯、前黄堌屯、后黄堌屯、刘山谷、李山谷、后山谷、辛山谷、文山谷、黄堂、贾李、武庙、林庄、前韩、后韩、西韩、大柳树、秦村、徐排、张排、王排、李排、五楼屯56个村民委员会。

截至2021年10月，观城镇辖45个行政村：桥下村、大吕海村、西街村、吴坑村、高菜园村、王沟村、前黄堌屯村、黄堂村、秦村、五楼屯村、东关村、前郭连庄村、南街村、大三里庄村、蝗虫庙村、于沟村、后黄村、前韩楼村、后郭连庄村、太平街村、周路村、古井村、远庙村、西马沟村、林庄村、后韩楼村、北街村、孟秋寺村、南关村、岳东村、焦村、东马沟村、武庙村、西韩楼村、西场村、原岳赵村、岳西村、王庄村、小屯村、贾李庄村、大柳树村、东街新村、邵张屯村、朱庙新村、山谷村，镇人民政府驻桥下村。

观城镇地处莘县西南部，东与樱桃园镇相连，南与大张家镇相连，西与河南省清丰县 仙庄镇、南乐县相邻，北与王庄集镇为邻，行政区域面积65.37平方千米。

2011年，观城镇有耕地面积5.3万亩。

2011年末，观城镇总人口40746人，其中城镇常住人口5094人，城镇化率12.5%。另有流动人口830人。总人口中，男性20526人，占50.4%；女性20220人，占49.6%；14岁以下6111人，占15%；15—64岁22491人，占55.2%；65岁以上12144人，占29.8%。总人口中，以汉族为主，达40716人，占99.93%；有回、壮、满、蒙古4个少数民族，共30人，占0.07%。2011年，人口出生率9.37‰，人口死亡率6.4‰，人口自然增长率2.97‰。人口密度为每平方千米626人。

2017年末，观城镇常住人口为36774人。

截至2019年末，观城镇户籍人口为43022人。

2011年，观城镇完成财政总收入4.1亿元，比上年增长32%。其中地方财政收入0.9亿元，比上年增长39%。从各主要税种看，完成营业税338万元，增值税3132万元，企业所得税2063万元。人均财政收入262元，比上年增长41%。

2019年，观城镇有工业企业33个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市59个。

2011年，观城镇实现农业总产值3.3亿元，农业增加值占全镇地区生产总值的12.14%。

观城镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食4.72万吨，其中小麦2.36万吨，玉米2.34万吨。

观城镇主要经济作物为蔬菜。2011年，蔬菜种植面积1.03万亩，产量3.83万吨，主要品种有黄瓜、豆角、西红柿、西瓜等，其中黄瓜1.21万吨，豆角1.38万吨，西红柿1万吨。

观城镇畜牧业以饲养鸡、鸭、生猪为主。2011年，鸡饲养量223.7万只，年末存栏12万只；鸭饲养量5万只，年末存栏0.9万只；生猪年饲养量2553头。

观城镇工业以电气设备、植物纤维提取、畜禽加工、生物制剂4个产业为主。2011年，工业生产总值15.76亿元。规模以上企业15家，职工1680人，实现工业增加值1.6亿元，比上年增长21%%。拥有省优产品2个。

2011年末，观城镇有商业网点168个，职工1213人；2011年，社会商品销售总额达11.2亿元，比上年增长12.5%；城乡集贸市场2个，年成交额3.5亿元。出口总额440万美元，比上年增长8%，主要产品有发电设备等。

2011年末，观城镇境内金融机构各类存款余额2.8亿元，比上年增长10%；各项贷款余额1.2亿元，比上年增长13%。

2011年，观城镇邮政业务总量690万元，其中纯收入38万元。电信业务总收入28万元。

2011年末，观城镇有幼儿园5所，在园幼儿810人，专任教师42人；小学7所，在校生2413人，专任教师182人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1320人，专任教师86人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费万元，比上年增长8%。预算内教育经费占财政总支出比例为49%，比上年提高了3个百分点。

2011年末，观城镇有各类科技人才88人。

2011年末，观城镇有文化站1处；老干部活动中心1处；村文化活动中心56处；农家书屋18处，藏书40余万册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍92人。

2011年末，观城镇广播、电视覆盖率均100%。

2011年末，观城镇有学校体育场8个、健身广场1个。

2011年末，观城镇有各级医疗卫生机构10个，其中门诊部9个；病床380张，每千人拥有医疗床位9.5张，固定资产总值3000万元。专业卫生人员155名，其中执业医师31人，执业助理医师56人，注册护士58人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.1万人次。新型农村合作医疗参合率99.5%。

2011年，观城镇有城镇最低生活保障户数12户，人数41人，支出75276元，比上年增长35%，月人均153元，比上年增长35%；医疗救助28人，民政部门资助参加合作医疗110人次，共支出5500元，比上年增长45%。农村最低生活保障户数983户，人数985人，支出108.35万元，比上年增长25.3%，比上年增长25.3%。国家抚恤、补助各类优抚对象111人，抚恤事业费支出58.9万元，比上年增长13%。社会福利费21600元，比上年增长11%；敬老院1家，收养农村五保人员62人。社区服务设施10个，其中社区服务中心1个，社区服务站7个。参加新型农村社会养老保险16786人。

2011年末，观城镇有邮政局1处，报纸、期刊累计发行0.7万份（册）。电信企业1家，电话交换机总容量6000门，固定电话用户3123户；移动电话用户1.8万户。

观城镇境内有302省道经过。

观城镇因城镇东南角有100余亩的坑塘，名叫灌，故称“灌城”，后又改称“观城”。

2020年5月，入选2019年度山东省级耕地保护激励乡（镇、街道）名单。