角胡麻科（学名：Martyniaceae Horan. (1847)）是唇形目下一个科，为草本植物，常被粘毛。叶互生或对生。花两性，花冠近筒状。蒴果具喙，黑色种子具雕纹。下级有
角胡麻属（ Martynia L. ），在中国有栽培原产墨西哥的长角胡麻。
一年生或多年生草本，植株常被粘毛，具块根。叶互生或对生，单叶，无托叶。
总状花序顶生，苞片早落。
花两性，左右对称。萼片5，分离或部分合生，有时为佛焰苞状。花冠筒近筒状、钟状或漏斗状，一边肿胀，檐部二唇形，裂片5，覆瓦状排列。雄蕊2枚或4枚，着生于花冠基部，花药连合或成对靠合，药室个字形着生。花盘存在，环状。子房上位，凹入，1室，
侧膜胎座，假隔膜常存在，胚珠少数至多数。
5属，约16种，产
美洲热带及亚热带地区。有1属，1种在中国云南南部逸生。此外，在中国北京、西安、兰州等城市栽培有原产墨西哥的长角胡麻Probosidea louisiana Wooton et Standley（图版18:5）。
长角胡麻属Proboscidea Moenck的特征为：雄蕊4枚，果实顶端有2枚长钩状突起，在缝线上有2列鳍状刺。
角胡麻属Martynia L.
一年生或多年生草本，直立，全株被粘质柔毛。叶对生，阔卵形，具掌状脉。总状花字顶生或近于顶生，苞片早落，花萼基部具膜质小苞片2枚。萼片5，不等大。花冠钟状，基部紧缩，檐部裂片5，不等大，圆形。雄蕊2，退化雄蕊存在，花药极叉开，丁字形着生。子房1室，在下部成假四室融合。蒴果，外果皮薄，易脱落，内果皮木质，具纵棱纹，沿缝线开裂，顶端具2枚短钩状突起。
角胡麻MartyniaannuaL.
直立草本。茎圆柱形，高30厘米至1米，基部常木质化，直径可达2厘米。叶对生，阔卵形至三角状卵形，长9-22厘米，宽9-20厘米，顶端急尖，基部心形，边缘有浅波状齿；叶柄长6-18厘米。短总状花序顶生，有花10-20朵；花序轴长4-10厘米；苞片淡红色，膜质，长1.2-2.5厘米，宽0.7-1.3厘米，阔卵形；小苞片2，卵状长圆形，长0.6-1.5厘米，宽0.4-1厘米。萼片5，淡黄绿色，上面3枚卵状长圆形，长9-13毫米，宽4-7毫米，下面2枚阔卵形，长10-13毫米，宽4-7毫米。花冠深红色，长3-4厘米，内面白色至粉红色，并有淡紫红斑点，檐部裂片5枚，不等大，半圆形，外面有紫色条纹，内面有黄色斑及紫色斑。花丝白色，无毛，长10-15毫米。果卵球形，背腹压扁，长3.5-4厘米，宽2-2.5厘米，厚约0.5-1.5厘米，顶端有2枚长约5毫米的钩状突起：，外果皮绿色，密生腺毛，沿缝线有短毛刺，内果皮骨质，坚硬，具雕纹。花期长，在热带几全年可开花。