警署警长（英文缩写SSGT），香港警察职级，该职级位于见习督察（PI）之下，警长（SGT）之上。

白色衬衣，白色胸条，肩章上有香港警察徽章及“警hkp察”字样，因香港警察徽章远看形似一个圆，故该职级俗称为“鸡仔饼”，或根据其英文，又有人喜欢称其为“示沙”。

警署警长晋升成为见习督察，有四个途径，包括：内部晋升、选拔委任计划、具督察潜质人员计划和公开招聘程序。

内部晋升

聘用警署警长为督察选拔委任计划，通过遴选，需要进入香港警察学院接受为期13周的训练。

选拔委任计划

选拔委任计划要求警署警长获得遴选委员会推荐，方能晋升为见习督察。

具督察潜质人员计划

具督察潜质人员计划须受上级或部门主管推荐，通过遴选，并且通过特定的试用期，方能晋升为见习督察；每年只有2至3个名额配予此计划，而且少于10年年资的人员甚少会被选拔参与计划。

公开招募程序

此外，警署警长可经由公开招募程序，直接投考见习督察职级，毋须经由内部推荐。具督察潜质人员计划，则须受到上级或部门主管推荐，通过遴选，并且通过特定的试用期，方能晋升为见习督察；每年只有2至3个名额配予此计划，而且少于10年年资的人员甚少会被选拔参与计划。不过，若然警署警长已在具督察潜质人员计划之内，为免资源浪费，将不得经公开招募程序作申请。

电视剧《学警雄心》中钟立文与韦柏翘的班主任madam 高；《潜行狙击》中回归警队的“laughing 哥“梁笑棠”。