订货生产是企业在接到用户订单之后才开始生产产品的生产方式。主要特征为产品是为专门的用户生产的。产品的生产是按照用户要求的规格、数量和交货期进行的。一般是多品种、小批量生产，不设产品库存。在保证产品质量的前提下，准时交货是其生产过程管理的重点。
订货生产是在收到顾客的订单之后，才按顾客的具体要求组织生产，进行设计、供应、制造和发货等工作。产品大多是非标准化的，在规格、数量、质量和交货期等方面可能各不相同。产品生产出来立即交货，所以基本上没有产成品存货。
-------摘自《生产运作管理教程》,宋克勤编著,2002年9月