福建诏安县盐务局位于诏安县南诏镇环城南路70号，成立于1996年7月1日，是诏安县第一批具有行政执法主体资格的企业管理单位，主要经营对食盐的生产及供应和销售的监督管理。
诏安县盐务局是诏安县人民政府的盐业行政主管机构，企业化管理，负责本行政区域内的盐政执法和食盐专营的行政管理工作，垂直管理单位，隶属于福建
漳州市盐务局。
福建省盐业公司漳州分公司诏安支公司负责辖区内食用碘盐、多品种盐、小工业用盐、农牧渔业用盐及其他用盐的供应工作，隶属于
漳州盐业公司。与县盐务局一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。