每年3月，在我国农历春分前后，当白羊星第一次在天空正南方升起时，山区、高原冰雪初融，沉寂了一冬的柯尔克孜牧村就开始欢腾起来，共庆自己的节日——诺劳孜节。这一天正值柯尔克孜历的一月十日，被视为新年之始，所以诺劳孜节也就成为他们辞旧迎新的节日。它有如汉族同胞的春节，寄托了高原民族丰收的喜悦和对来年幸福生活的憧憬。
关于诺劳孜节的来历，有许多动人的传说。有一种说法是，在
柯尔克孜族人心中，白羊星是造福人类的主神，它能使大地解冻、万物复苏、草木发芽、羊群产羔；而双鱼星则是草原上的灾难之源。所以，
柯尔克孜人选择双鱼星降落、白羊星升起的时刻欢庆，是希望一切灾难都能随着双鱼星的降落而去，幸福和吉祥能伴着白羊星的升起来到人间事实上，诺劳孜节的产生，与草原民族的生产、生活方式有着密切的联系。时值春雨纷飞，草场青青，畜群欢腾，是放牧的最佳时节。在柯尔克孜历中，一月称小月，又叫“羊羔月”。每年的诺劳孜节之后，羊群就进入产羔季节，新一轮的劳作又开始了。辞旧迎新，自然值得庆贺。由此可见，诺劳孜节的产生，与节气、与农牧业生产有着必然的联系。
诺劳孜节起于何时已不可考。据史书记载，隋唐时，诺劳孜节便成为漠北草原和广大西域地区各
游牧民族的盛大节日。在叶尼塞河流域辽阔的大草原上，柯尔克孜族人欢度诺劳孜节时，人人衣着艳丽、头插纸花，女子登高远眺；男子在鼓乐声中驰马射箭、舞狮弄驼，欢唱痛饮。整个部落沸腾了。
节日前夜，在帕米尔高原的柯尔克孜牧村里，家家户户毡房前都要点燃一堆篝火，一家老小和牧归的牛羊依次从火堆上跳过；全家人黎明即起，一家之主要做的第一件事就是用树枝点燃一个火把，在人、畜头上各绕三圈，还要举着火把在畜圈外走三圈。火光熊熊，燃烧着的是柯尔克孜族人的美好心愿——盼望着驱走黑暗，带来快乐和健康。
在诺劳孜节的早晨，柯尔克孜族人合家吃一顿“克缺饭”是必不可少的。勤劳的主妇用去皮的小麦、大麦等七种以上的原粮、牛羊肉以及各种野生调味作料煮成粥，作为新年的早餐。有的甚至全村人聚集在一起，吃百家饭、祈万家福。“克缺饭”里记录着一段艰辛的岁月，也包含着柯尔克孜族人苦尽甘来的感恩之情。传说在古时候一个寒冷的冬季，山川雪封、河水冰冻，柯尔克孜族人无法磨粮，只好煮食原粮度日，一直持续到诺劳孜节。没想到来年冰消雪融后，水草肥美、五谷丰登、六畜兴旺，是一个前所未有的好年景。在今天的柯尔克孜族人心中，吃“克缺饭”是不忘历史、矢志奋发的最好的传统教育。不同的是，现在的“克缺饭”里不仅有原粮，更有美味的肉食。
在诺劳孜节的夜晚，举行盛大的篝火狂欢是免不了的。在奥孜库木孜(口弦)、却谱却尔的悠悠回响中，在库木孜、克雅克奔放的旋律里，一村老少尽情欢舞，唱着代代流传的《诺劳孜歌》，新的希望。“旧的一年过去了，欢乐的新年来到了。祝愿我们岁岁平安，祝愿我们人畜两旺。”