谷岗乡，隶属江西省抚州市乐安县，位于乐安县东南部，东毗宜黄县，南靠金竹畲族乡，西与南村乡相连，北与鳌溪镇、崇仁县相山镇相邻。全乡总面积161.2平方千米，辖10个行政村，95个村小组。2020年末，谷岗乡辖区有户籍人口15748人。

中华民国时期，谷岗乡境域属崇仁县管辖。

1950年，划归乐安县，仍为谷岗乡。1956年，境内设谷岗乡、欧坊乡、路南乡。1958年，成立谷岗公社，撤销欧坊乡、路南乡。1961年，增设水口公社。1964年，撤销水口公社，划入谷岗公社。1984年6月，撤销谷岗公社，改为谷岗乡。

截至2022年10月，谷岗乡下辖10个行政村：谷岗村、汤山村、圭峰村、四青村、王坊村、板岭村、登仙桥村、垇下村、水口村、火嵊村。谷岗村位于谷岗乡政府所在地。

谷岗乡地处乐安县东南部，东毗宜黄县，南靠金竹畲族乡，西与南村乡相连，北与鳌溪镇、崇仁县相山镇相邻。辖区成带状，东西最大距离13千米，南北最大距离26.5千米，总面积161.2平方千米。

谷岗乡地处山区，平均海拔620多米。地势西北高南部低，四面环山。境内最高点鹿角峰，海拔1276米；最低点为四青沙坪村，海拔150米。

谷岗乡气候属亚热带湿润季风气候，四季分明，春秋季短，夏冬季长。气候温和、雨量充沛。年平均气温在14℃—16℃，1、2月最冷，平均气温5.2℃，极端最低气温-11.1℃（1991年12月29日）；7月平均气温28.5℃，极端最高气温39.9℃（2003年7月16日）。年平均日照时数1500小时，年无霜期260天。年平均降水量1560毫米，集中在4—7月。

谷岗河纵贯全境，为谷岗乡境内主要河流，总长度32.7千米，流域面积160平方千米，年均流量19立方米/秒，河网密度0.22千米/平方千米。

谷岗乡浅水层地下水资源总量160万立方米，年利用20万立方米。

谷岗乡境内有野生动物19种，其中有国家一类保护动物云豹及二类保护动物苏门羚、水鹿2种。

谷岗乡矿产资源已探明的有26种，其中钨矿、锡矿蕴藏量60万吨，可采量30万吨。

2011年末，谷岗乡辖区总人口1.4万人，其中城镇常住人口3100人，城镇化率22%；另有流动人口896人。总人口中，男性7336人，占52.4%，女性6664人，占47.6%；18岁以下人口为4317人，占30.8%；18—60岁人口8092人，占57.8%；60岁以上人口1591人，占11.4%。

2017年末，谷岗乡辖区有常住人口13545人。

2018年末，谷岗乡辖区有户籍人口15682人。

2019年末，谷岗乡辖区有户籍人口15996人。

2020年末，谷岗乡辖区有户籍人口15748人。

2017年末，谷岗乡有企业14个，企业从业人员198人。

2011年，谷岗乡生猪饲养量1420头，牛饲养量1580头，家禽饲养量3.55万羽，总产值983.9万元。

2017年末，谷岗乡有工业企业14个。

2018年末，谷岗乡有工业企业14个。

2019年末，谷岗乡有工业企业33个。

2020年末，谷岗乡有工业企业33个。

2018年末，谷岗乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有1个。

2019年末，谷岗乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有1个。

2020年末，谷岗乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有1个。

2011年末，谷岗乡有幼儿园1个，在园幼儿220人，专任教师9人；小学16所，在校生1747人，专任教师74人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生396人，专任教师33人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，谷岗乡有各类科技人才520人，其中专业技术人才160人，技能人才120人，经营管理人才66人，农村实用人才174人。

2011年末，谷岗乡有乡卫生院1所，病床8张，专业卫生人员24人，其中执业医师5人，执业助理医师4人，注册护士4人；村级卫生所10所，共有乡村医生10名。

2011年，谷岗乡城镇最低生活保障户数66户，人数113人，支出28.73万元，比2010年增长2%，月人均223元，比2010年增长4.7%。

2011年，谷岗乡农村最低生活保障户数444户，人数769人，支出83.6万元，比2010年增长5.3%，月人均99.1元，比2010年增长5%。农村五保集中供养163人，支出48.7万元，比2010年增长2%；农村五保分散供养36人，支出5.6万元，比2010年增长2%；农村医疗救助32人次，民政部门资助参加合作医疗26人次，共支出13万元，比2010年增长2%。参加新型农村养老保险6640人，参保率81.3%。国家抚恤、补助各类优抚对象42人，抚恤事业费支出22.7万元。

谷岗乡境内有G322国道穿境而过。

南宋中期，大司马兵部尚书袁敖生抗金溃败南奔，其长子袁谷岗流落至此定居，遂名谷岗。

谷岗乡旅游景点有始建于宋朝绍圣年间（1094年—1098年）的天仙古寺，有道教圣地大华山，有登仙桥大捷主战场旧址及天然景点火嵊小港村的红豆杉等。

2011年，谷岗乡被评为江西省“生态优美乡镇”。