谷笑冰，国际象棋国际特级大师，国家队队员，江苏省国际象棋女队的主力队员，中央电视台国际象棋栏目讲解人。谷笑冰从1990年起先后在兴化市实验小学、省兴化中学、南京体育学院附中就读，南开大学文学院新闻系毕业，现就读于北京大学文化产业研究生班。作为学生，她品学兼优兴趣广泛，尤其喜爱文学，曾被全国少工委表彰为全国好少年。作为棋手，曾获世界大学生团体赛冠军，国际公开赛女子组冠军，世界青年锦标赛亚军及全国亚军，全国体育大会第四名等成绩。为江苏女队多次进入全国团体前三名屡立战功。2003年成为江苏省第一位国际象棋女子国际特级大师，2004年被国家体育总局授予国际级运动健将称号。多年来一直为国际象棋国际国内大型赛事新闻官，曾在CCTV5担任国际象棋栏目解说嘉宾及特约记者。

谷笑冰从1991年开始学下国际象棋，1995年入选国家少年队，1998年正式加入江苏省国际象棋队，多次入选国家集训队。1993年首获江苏省赛冠军，1995年第一次获得全国分龄组冠军，以后多次在全国各类比赛中夺冠。2002年荣获全国个人锦标赛亚军。

2016年澳大利亚国际象棋女子大师赛上，来自中国的女子国际特级大师谷笑冰，以6胜2和1负、积7分的成绩夺得冠军。

2022年9月，“武陵山大裂谷杯”中国国际象棋甲级联赛常规赛最后一轮比赛，谷笑冰不敌郭琦。

2023年4月12日，江苏省第二届智力运动会在镇江开幕，在国际象棋的比赛中，扬州国象队主教练兼队员谷笑冰获得公开组个人赛的冠军。

从1990年起先后在兴化市实验小学、省兴化中学、南京体育学院附中，南开大学毕业，北京大学文化产业研究生班就读。多年来一直为国际象棋国际国内大型赛事新闻官，曾在CCTV5担任国际象棋栏目及重大赛事解说嘉宾，特约记者。曾为《新京报》开设《棋人棋事》专栏。

2002年荣获全国个人锦标赛亚军，2003年获全国青年锦标赛亚军。她曾十多次代表国家队到巴西、法国、俄罗斯、希腊、印度等十余个国家参加国际比赛，取得过世界快棋锦标赛女子第四名及世界青年锦标赛女子第四名的好成绩，2004年代表南开大学取得世界大学生团体赛的冠军。 2005年夺得世界青年冠军赛亚军，2007年新加坡国际公开赛获女子冠军，

2003年，经国际棋联批准成为江苏省第一位国际象棋女子国际特级大师，2004年被国家体育总局授予国际级运动健将称号。后被聘为中央电视台国际象棋栏目讲解人。

看上去外表斯文柔弱的谷笑冰，竟有着叛逆的个性。“我从来就不是教练喜欢的那种听话的乖乖女孩。小时候我挺张扬的，8岁就敢骑马。有一次我在一个景区骑马玩，一时性起，硬把牵着缰绳的马夫甩开，独自抽着马疾跑，把教练吓得面如土色”。

除了下棋，谷笑冰平时最喜欢的便是读书和写作。她从小学开始便养成了写日记的习惯，一直坚持，2002年她进入南开大学新闻系学习，于2006年毕业。

“将来如果不下棋了，我希望能成为自由职业者，自由支配时间。当作家不错，可以写自己喜欢的东西给自己看，不发表也无所谓。我觉得能把看到的、想到的东西记录下来，挺有乐趣的。”谷笑冰笑着说。

2005年曾经在CCTV-5主持国际象棋栏目。2006年至今担任新京报特约记者。

2010年雅戈尔全国国际象棋甲级联赛担任形象大使和主持人。