谷胱甘肽硫转移酶
广泛分布于各种生物体内的一组多功能同工酶
谷胱甘肽硫转移酶(Glutathione S-transferases,GSTs)是广泛分布于各种生物体内的一组多功能同工酶。
其主要功能是催化某些内源性或外来有害物质的亲电子基团与
还原型谷胱甘肽
的巯基偶联,增加其疏水性使其易于穿越细胞膜,并在被分解后排出体外,从而达到解毒的目的。
参考资料
谷胱甘肽硫转移酶的研究进展
.cnki.
最新修订时间：2024-09-10 10:24
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