《豆粥》是宋代苏轼（1037～1101）所作的一首诗，出自《苏轼诗集》卷十四。

豆粥①

君不见滹沱②流澌车折轴，公孙③仓皇奉豆粥。

湿薪破灶自燎衣，饥寒顿解刘文叔④。

又不见金谷⑤敲冰草木春，帐下烹煎皆美人。

萍齑⑥豆粥不传法，咄嗟而办⑦石季伦⑧。

干戈未解身如寄，声色相缠心已醉⑨。

身心颠倒自不知，更识人间有真味。

岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。

地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。

我老此身无着处，卖书来问东家住⑩。

卧听鸡鸣粥熟时，蓬头曳履君家去。

① 元丰七年八月，作者由金陵送家眷到真州安顿，此诗系北上途中作。

② 滹沱河，发源于山西省繁峙县泰戏山孤山村一带，东流至河北省献县臧桥与子牙河另一支流滏阳河相汇入海。全长587公里，流域面积2.73万平方公里。

③ 公孙，东汉初功臣冯异的字。

④ 刘秀字文叔，东汉开国的皇帝，即光武帝。以上四句引用一个豆粥的故事：刘秀初起兵时，有一次到了滹沱河下游饶阳芜萎亭，天冷，无食，得到冯异送上豆粥，才“饥寒俱解”。第二天，到南宫，遇大风雨，“光武引车入道旁空舍，异抱薪，邓禹爇火，光武对灶燎衣”（见《后汉书》）。所以第三句那样说。

⑤ 金谷园，晋代洛阳的名园，是石崇的别墅。

⑥ 萍，这里同苹，即嵩子；齑（音jī　），捣碎的姜、蒜、韭菜等；细，碎：～粉。～音（细碎的声音）。

⑦ 咄嗟而办，一经呼唤，立刻办到。

⑧ 石崇，字季伦。晋时大豪门之一。他和另一豪门王恺比阔斗富，石家的豆粥做得又快又好，冬天还有蒿子、韭菜吃，为王家所不能及。其中有法，秘不告人。后来王恺买通了石崇的佣人，才知道豆子是久煮才熟的，其所以快，是磨成粉末预先煮熟，客来以滚开的白粥浇对；嵩、韭也不是金谷园的草木独春，而是以干韭根捣细，杂以麦苗充代罢了。以上四句，又另是一个豆粥的故事。

⑨ 这两句总结上面两事：“干戈”句说刘秀；“声色”句说石崇。

⑩ 用杜甫“尽拈书籍卖，来问尔东家”句意。

苏轼（1037～1101），宋代文学家。字子瞻，一字和仲，号东坡居士。眉州眉山（今属四川）人。苏洵长子。嘉祐二年（1057年）进士。累除中书舍人、翰林学士、端明殿学士、礼部尚书。曾通判杭州，知密州、徐州、湖州、颖州等。元丰三年（1080年）以谤新法贬谪黄州。后又贬谪惠州、儋州。宋徽宗立，赦还。卒于常州。追谥文忠。博学多才，善文，工诗词，书画俱佳。于词“豪放，不喜剪裁以就声律”，题材丰富，意境开阔，突破晚唐五代和宋初以来“词为艳科”的传统樊篱，以诗为词，开创豪放清旷一派，对后世产生巨大影响。有《东坡七集》《东坡词》《东坡易传》《东坡乐府》等。