豆腐文化
从豆腐中引申出来的多重文化含义
豆腐文化是指从豆腐中引申出来的多重文化含义,超越了饮食概念的的传统民俗文化。
简介
豆腐
起源于
淮南
,相传是
淮南王刘安
的门客在
八公山
下炼丹时的偶然发现。后来推广到民间,成为百姓餐桌上的
美味佳肴
。在几千年的发展历程中,豆腐不仅仅是一种
美食
,而且是一种
文化
,一种有
传统
特色的食文化。还是一种超越了饮食本身概念的的传统民俗文化,其内含极为丰富。
特色
由于其本身的特点,人们赋予豆腐许多被
引申
的含义;如形容女子美丽的
豆腐西施
,还有吃豆腐,豆腐块文章,刀切豆腐两面光等。
参考资料
最新修订时间:2024-01-29 20:51
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
简介
特色
参考资料
Copyright©2024
闽ICP备2024072939号-1