贝塔指贝塔酒庄。贝塔之名源于一位神父与酒庄内的一座瞭望塔。一日,一位名为“Balestard”的神父来到圣艾美隆(Saint-Emilion)的一座古堡清修,后来便以自己的名字为这座古堡命名。而“la Tonnelle”在法语中意为“瞭望塔”,酒庄庄园内有一座修建于15世纪的古塔,是当地的制高点,有着深厚的历史渊源,站在上面能够眺望整个圣艾美隆地区。它曾是一座瞭望塔,塔体四周的墙面上依然留有当时放置枪械的孔洞。这座拥有600多年历史的古塔,是酒庄的象征。
“
圣母玛利亚,请替我在天堂留一个位置,在那里,我们能够畅享以贝塔(Balestard)为名的神圣佳酿!”这几行发自诗人肺腑的诗句,被印在一瓶葡萄酒的酒标上,出自十五世纪伟大的抒情诗人弗朗索瓦·维龙(François Villon)之笔。素来保守的法国人,无此先例,也未曾允许任何文学作品留在葡萄酒的酒标上,惟有贝塔酒庄(Château Balestard la Tonnelle)是独一不二的特例。而这个特例,恰恰表明贝塔酒庄的葡萄酒具备足够的资格去承载历史的重量。
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