贝类净化
活的贝类在自然或人工清洁海水中放置一段时间，使体内微生物指标达到食用要求的过程
贝类净化是2002年公布的水产名词。
定义
活的贝类在自然或人工清洁海水中放置一段时间，使体内微生物指标达到食用要求的过程。
出处
《水产名词》。
参考资料
贝类净化.术语在线.
最新修订时间：2023-03-31 16:51
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定义
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