货物自然损耗是指货物在运输、保管过程中，因本身性质、自然条件以及技术水平的限制，产生的非人为的减量。造成货物自然减量的原因是干耗(蒸发或挥发)、自然散失(飞扬与撒落)和自然渗漏。自然减量的大小，因货物性质、状态、包装条件、运输和装卸工艺、环境条件等不同而有所差别。

区分货物自然减量和货损，必须通过实际测试和科学分析，以确定各种有自然减量的货物在不同条件下容许的自然减量标准(或公耗)。各种运输方式一般都订有这种标准，国际航运界也有公认的习惯损耗率标准。