质孙宴
为元朝忽必烈每年巡幸上都举办的招待宗亲、大臣们所专设的宴席
“诈马(玛)宴”即“质孙宴”,本为元朝开国皇帝忽必烈每年巡幸上都时举办的招待宗亲、大臣们所专设的宴席。此宴集蒙古族传统饮食、歌舞、游戏、竞技于一体,场面隆重,消费奢华。赴宴者须穿清一色而华贵的“质孙服”,宴会连开三天(用羊两千,用马三匹),赴宴者要每天换一次全场衣帽颜色一致的服装。
特点
现代“诈马(玛)宴”是成吉思汗陵等4A级旅游区及内蒙古饭店等少数星级酒店所推出的仿元宫廷盛宴形式,集蒙古族传统美食于席间,主菜是烤全牛或烤全羊。
最新修订时间:2023-10-16 21:26
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