质量控制方案
系统控制方案
质量控制方案是指为了保证食品或产品的质量,需要建立一个系统的方案,这个方案始于顾客和市场要求。顾客选购哪个等级的产品,要出售和加工的产品必须满足哪些法律条文,有了这些技术要求,还需要建立合适的检验方法和质量控制部门。
几乎所有的食品工厂都有一个品质控制部或品质评估部。品质控制部的功能多样,例如番茄产品的品质控制部。
参考资料
最新修订时间:2022-04-01 21:58
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概述
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