质量工程理论伴随着企业管理的实践而不断地丰富和完善，到现在已成为一门独立的学科。概括起来，现代质量工程的发展经历了质量检验、统计质量控制、全面质量管理和标准化质量管理四个阶段。
特点
1.质量检验阶段。
特点：这一阶段是质量管理的初级阶段，以事后检验为主。
特点：从单纯依靠质量检验事后把关，发展到过程控制，突出了质量的预防性控制的管理方式
3.全面质量管理阶段。
特点:（1）它具有全面性，控制产品质量的各个环节，各个阶段；
（2）是全过程的质量管理
（3）是全员参与的质量管理
（4）是全社会参与的质量管理
4.标准化质量管理阶段。
特点：在质量管理的标准化阶段，企业进行质量管理主要包括以下工作:标准体系的建立，标准的制定、修改与废除，统计方法的运用，技术的积累，标准的运用等。