质量责任制是明确规定全厂各部门、各环节以及每一个人在质量工作上的具体任务、责任、要求和权力，以保证产品质量的一种责任制度。推行全面质量管理，建立和健全各级行政领导、职能机构和工人的质量责任制，一般包括以下几方面的内容： (1)企业厂长 (经理) 对本企业的产品质量负全部责任。(2) 总工程师对新产品的研制、生产，对产品质量开发计划的编制和解决产品质量中存在的技术问题负责，并协助厂长 (经理) 促使各项质量计划的实现。(3) 生产车间和班组对本车间和本班组生产的产品质量负直接责任。(4) 生产工人对自己加工的产品质量负责。操作者要严格遵守工艺规程，按图纸进行加工，做好自检与互检工作，主动隔离废、次品，防止不合格品转入下道工序。(5) 除专职质量管理部门具有质量管理职能，应明确其质量责任外，各个职能部门都应根据本部门的工作性质和特点，明确质量责任，承担相应的质量管理任务，组织好与本部门有关的质量管理工作。

质量责任制是指保证产品或服务质量的一种责任制度，是搞好质量管理的一项重要的基础工作。在质量责任制中，应明确规定企业每个人在质量工作上的责任、权限与物质利益。质量责任制一般有企业各级行政领导责任制，职能机构责任制以及车间、班组和个人责任制。

建立质量责任制是企业开展全面质量管理的一项基础性工作，也是企业建立质量体系中不可缺少的内容。企业中的每一个部门、每一个职工都应明确规定他们的具体任务，应承担的责任和权利范围，做到事事有人管，人人有专责，办事有标准，考核有依据。把同质量有关的各项工作同广大职工的积极性和责任心结合起来，形成一个严密的质量管理工作系统，一旦发现产品质量问题，可以迅速进行质量跟踪，查清质量责任，总结经验教训，更好地保证和提高产品质量。在企业内部形成一个严密有效的全面质量管理工作体系。